2012-11-22
Svampspäckad falukorv med potatismos
Panerat bogfläsk med löksås & kokt potatis
Allt-på-en-gång kyckling med korv.
Fiskgryta med Karibiska smaker.
Köttfärssås á la Bourguignon
Friterade hela sardiner
På tal om mat så måste jag berätta vad jag åt under semestern. Fritierade hela sardiner! Ni som känner mig vet att jag är världens mest kräsna. Mamma, pappa kan ni fatta det? haha, Friterade hela sardiner! Det var iaf gott, åt en hel del. Som tur var så var det på kvällen när det var mörkt anars hade jag nóg aldrig vågat;)
Hade ni vågat smaka?=)
/Tanja
Världens lättaste kladdkaka?
Om fem minuter kommer tjejerna. Idag blir det bröllopsplanering till max. Vi ska kolla åp en massa bröllopsfilmer som inspiritation.
Jag slängde precis ihop en kladdkaka. Fann singet annat hemma och man måste bjuda på något:)
Världens lättaste recept och kladdkakan blir jättegod! Till det vaniljsås eller grädde. Mums!
haha det är inte bara lätt att göra kakan, det är också superlätt att förstå receptet. Det kommer från en bok som heter "Lätt att laga". En recpetbok för barn ;P
/Tanja
Cookies..
Har fortsatt julbaket idag =)
Chokolate-chip/ginger cookies ....
muuums =)
/Selma
plugg och bak!!
Anyways!! lussekatter har det bakats, gjorde bara en sats! för jag tycker det är skittråkigt att stå och göra lussekatterna till sina former haha!! får fixa hjälp nästa gång!! haha
Neee, nu ska jag ta en paus i pluggandet o dricka lite te och äta lussekatter =)
/Selma
Måndag..
Igår kom min och älsklingen föräldrar hem till oss på 1a advents-fika =) Jag hade bakat red velvet cupcakes och gjort hemmagjord glögg =) som blev riktigt god!! säg till om ni vill ha receptet!!
Jag fick en present av mina föräldrar.. en ny matberedare.. jag kallar det för bakmaskin, men det är det inte utan själva beredaren som är till för lata människor enligt tanja! so i admit it!! im lazy =) hahaha
de roliga är att maskinen är tillverkad i .... Slovenien haha!! coolt =)
Fin är den, och idag ska den sättas till test!! jag ska baka lussekatter!! =)
/Selma
Pasta Alfredo och 2012
Idag har jag inte haft en bra dg alls. Har varit grymt trött i huvudet och irriterad hela dagen. Ska kryp ane ri sängen nu med chips och sätt apå en film. 2012 blir det.
Imorgon är det fredag vilket känns underbart skönt!
/Tanja
Kassler med någon röra=)
Borde starta en bytarecept-klubb kasnke? =)
Ikväll vet jag inte vad som händer. Något kul på Tv kanske?
/Tanja
Vitlökskyckling
Hittade receptet på tasteline.com.
/Tanja
Chokladkaka
Är det någon annan än jag som älskar att baka???
/Selma
Glace au four
Har bakat lite idag =) och det blev Glace au four, glass i ugnen eller något betyder det!
Iallafall, det är glass och lite blåbär på en sockertårtsbotten, täckt med maräng =)
tårtbotten
Lägg till blåbär, och sen glassen (glömde fota glassen)
Lägg på den supertjockt vispade marängsmet och in i ugnen på 250 grader, 3-5 minuter
Så här ser den ut färdig!
YUMMI!!
/Selma
Kärleksmums
Jag tror han blir glad när han kommer hem =)
/Selma
Recept..
Receptet kommer från www.tasteline.se och ni hittar det här
Ingredienser
100 gram smör
1,5 dl vatten
400 gram nötfärs eller blandfärs
1 påse tacokrydda
2 dl Creme fraiche
3 tomater
150 gram ost
Tillagning
Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten (2 msk per 4 port.) och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.
2. Fyllning:
Bryn köttfärsen i lite margarin. Tillsätt kryddmix och resten av vattnet. Rör om. Låt sjuda på svag värme 10-15 min eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Tillsätt jalapeños.
3. Lägg köttfärsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraîche. Riv osten och skiva tomaterna. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö till sist över osten.
4. Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg.
Mitt tips!!
Jag använder stora pajformer, så dubbla gärna satsen pajdeg om ni använder en stor form =) och snåla inte med osten!!
/Selma