2012-11-22

Idag har tiden gått riktigt snabbt!
Dagen började med babysång och fika på ÖF.. Sen åkte jag och lillen vidare till Väla där vi träffade en vän till mig =) Så köpte nya vantar till lillen också =)
 
Nu sitter vi hemma och kollar på TV. Lillen somnade för 1 timme sen, vilket är lite för tidigt. Så han kommer vakna senare och vara pigg och glad ett par timmar innan han somnar om igen. Försöker få in lite rutiner men det är inte alldeles lätt.. Han sover hela nätterna iallafall, vilket är mycket skönt!!
 
Idag blev det Oreganokryddad kyckling i tomat med rostad potatis & broccoli till kvällsmat och det det var riktigt gott!! =) Ser dock inte så gott ut på bilden, men det var de!!
 
 
/Selma

Svampspäckad falukorv med potatismos

Det är vad vi åt till kvällsmat. Jag brukar inte äta falukorv annars, men detta var faktiskt gott! Men svamp och ost kan nog göra alla maträtter goda? =)
 
 
/Selma

Panerat bogfläsk med löksås & kokt potatis

Idag var det dags för oss att träffa byns barn och mammor på ÖF, där det även var babysång. Sedan efter ÖF åkte vi till Jacobs kuma (gudmor) och hälsade på och tog en fika innan vi åkte hem igen!
 
När vi väl kom hem så märkte jag att vi inte hade något vatten, så jag gick in på NSVAs hemsida där det stog att det uppstått en akut vattenläcka på vår gata (förmodligen i samarbete med vägarbetet dom gör här).
 
Vattnet kom igång vid 18:30 så först då kunde jag fixa maten och då hade jag hunnit bli riktigt hungrig!
 
Dagens rätt var god. Men slår inte tisdagens fiskgryta..
 
 
Tur att mannen åt efter mig idag! För jag va så hungrig så jag glömde fotta innan jag åt Så fick fota mannens istället...
 
/Selma
 

Allt-på-en-gång kyckling med korv.

Dagens maträtt var god, inget superspeciellt, men lätt att laga och lämnade inte mycket disk.. det gillas!
 
 
/Selma

Fiskgryta med Karibiska smaker.

Dagens rätt var SUPERGOD! lätt den godaste fiskgrytan jag provat! Det var bl.a. cocosmjölk och Limesaft och limeskal i, MUMS! 
 
 
/Selma

Köttfärssås á la Bourguignon

Idag var första dagen med matkassen ju, och dagens rätt var som rubriken lyder.. Köttfärssås á la Bourguignon.
 
Det var gott och serverades med fullkorns tagliatelle och gick snabbt och lätt att laga..
 
 
/Selma

Friterade hela sardiner

Idag är jag helt slut. Kom hem från jobb för typ 2 timmar sen och jag orkar knappt stå på benen. Jag har iaf orkat laga mat.

På tal om mat så måste jag berätta vad jag åt under semestern. Fritierade hela sardiner! Ni som känner mig vet att jag är världens mest kräsna. Mamma, pappa kan ni fatta det? haha, Friterade hela sardiner! Det var iaf gott, åt en hel del. Som tur var så var det på kvällen när det var mörkt anars hade jag nóg aldrig vågat;)

Hade ni vågat smaka?=)



/Tanja

Världens lättaste kladdkaka?

Om fem minuter kommer tjejerna. Idag blir det bröllopsplanering till max. Vi ska kolla åp en massa bröllopsfilmer som inspiritation.
Jag slängde precis ihop en kladdkaka. Fann singet annat hemma och man måste bjuda på något:)

Världens lättaste recept och kladdkakan blir jättegod! Till det vaniljsås eller grädde. Mums!


haha det är inte bara lätt att göra kakan, det är också superlätt att förstå receptet. Det kommer från en bok som heter "Lätt att laga". En recpetbok för barn ;P

/Tanja


Cookies..

Har fortsatt julbaket idag =)

Chokolate-chip/ginger cookies ....



muuums =)

/Selma


plugg och bak!!

jaaa, plugg och bak är vad den största delen av min dag har bestått av.. Jag hade ju 3 tentor för några veckor sen.. och de gick inte så bra som jag önskat.. så jag har nån omtenta om ett par veckor..

Anyways!! lussekatter har det bakats, gjorde bara en sats! för jag tycker det är skittråkigt att stå och göra lussekatterna till sina former haha!! får fixa hjälp nästa gång!! haha



Neee, nu ska jag ta en paus i pluggandet o dricka lite te och äta lussekatter =)

/Selma

Måndag..

Jag är glad att snön finns kvar! det är så mysigt!!

Igår kom min och älsklingen föräldrar hem till oss på 1a advents-fika =) Jag hade bakat red velvet cupcakes och gjort hemmagjord glögg =) som blev riktigt god!! säg till om ni vill ha receptet!!

Jag fick en present av mina föräldrar.. en ny matberedare.. jag kallar det för bakmaskin, men det är det inte utan själva beredaren som är till för lata människor enligt tanja! so i admit it!! im lazy =) hahaha

de roliga är att maskinen är tillverkad i .... Slovenien haha!! coolt =)



Fin är den, och idag ska den sättas till test!! jag ska baka lussekatter!! =)

/Selma


Pasta Alfredo och 2012

Jag är proppmätt! Testade nytt recept idag också. pasta alfredo med stekt kyckling. Mums det var gott, men såå mätt jag blev!
Idag har jag inte haft en bra dg alls. Har varit grymt trött i huvudet och irriterad hela dagen. Ska kryp ane ri sängen nu med chips och sätt apå en film. 2012 blir det.
Imorgon är det fredag vilket känns underbart skönt!



/Tanja

Kassler med någon röra=)

Idag har jag lagat mer mat efter nytt recpet. Kassler med någon röra på. Det blev gott det med. Har fått tillbaka lusten att laga mat lite igen. Ett tag åt jag bara mackor för det var så tråkigt att laga mat. Var så trött på alla gamla recept. Har hittat lite nya så nu är det kul igen=)..Imorgon ska jag testa ett annat hehe=)
Borde starta en bytarecept-klubb kasnke? =)

Ikväll vet jag inte vad som händer. Något kul på Tv kanske?



/Tanja

Vitlökskyckling

Dags att laga middag.Ska testa ett nytt recept.Vitlökskyckling.Är så trött på alla mina gamla. Hoppas det blir gott!
Hittade receptet på tasteline.com.

Vitlökskyckling

/Tanja


Chokladkaka

mmm, denna kakan är god! det låter lite skumt kanske, chokladkaka med maräng =) men gott är det =)





Är det någon annan än jag som älskar att baka???
/Selma

Glace au four

Har bakat lite idag =) och det blev Glace au four, glass i ugnen eller något betyder det!
Iallafall, det är glass och lite blåbär på en sockertårtsbotten, täckt med maräng =)

tårtbotten



Lägg till blåbär, och sen glassen (glömde fota glassen)



Lägg på den supertjockt vispade marängsmet och in i ugnen på 250 grader, 3-5 minuter



Så här ser den ut färdig!






YUMMI!!

/Selma

 


Kärleksmums

Här har det bakats idag =) MUMS! älsklingen har velat det ett tag nu, så idag bakade jag lite gott till honom.. =)





Jag tror han blir glad när han kommer hem =)

/Selma

Recept..

Har fått frågor om receptet till Tacopajen, så jag tänkte att jag lägger ut receptet här =)
Receptet kommer från www.tasteline.se och ni hittar det här

Ingredienser

2 dl vetemjöl
100 gram smör
1,5 dl vatten

400 gram nötfärs eller blandfärs
1 påse tacokrydda

2 dl Creme fraiche
3 tomater
150 gram ost

Tillagning
1. Pajdeg:
Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten (2 msk per 4 port.) och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.

2. Fyllning:
Bryn köttfärsen i lite margarin. Tillsätt kryddmix och resten av vattnet. Rör om. Låt sjuda på svag värme 10-15 min eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Tillsätt jalapeños.

3. Lägg köttfärsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraîche. Riv osten och skiva tomaterna. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö till sist över osten.

4. Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg.

Mitt tips!!
Jag använder stora pajformer, så dubbla gärna satsen pajdeg om ni använder en stor form =) och snåla inte med osten!!



/Selma

Nyare inlägg
RSS 2.0