TanjaSelma

Vi som skriver denna blogg heter Tanja och Selma. Här får du läsa om fest och fika, lille Jacob och glutenfri mat. Och så klart skor, det får vi inte glömma!

Chokladmuffins

Fredagskvällen är här och med det fredagsmys! Tänkte bara tipsa om jättegoda sockerfri aoch glutenfria chokladmuffins. 

 

Ingredienser:

ca 10 st urkärnade färska dadlar

3 ägg

3 msk kokosolja

1 dl hasselnötsmjöl

1 tsk bakpulver

1 dl kakao

1 nypa salt

 

Mixa dadlar, ägg och kokosolja med mixer. Tillsätt torra ingredienser och blanda. Klicka ut i 6-8 muffinsformar. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10 min.

 

(Lägger uppen bild nästa gång jag bakat dom)

 

Det blir verkligen jättegoda!