TanjaSelma

Nu ha rjag gjort egen musli igen då första satsen tog slut p ett kick. Försökte få ner ett recept men man kan göra i princip hur man vill. Ungefär såhär gjorde jag iaf.

 

2 dl ren havregryn

1 dl quinoaflingor

1 dl bovetepuffar

1 dl linfrö

1 dl kokosflingor

vatten+daldar+rapsolja efter behov

 

Blanda alla torra ingredienser. Mixa dadlar med vatten och rapsolja, jag använde 7 st färska dadlar och lite vatten och olja. Blanda i dadelmixen med det torra ingredienserna, bir det för torrt häll i mer vatten. Bred ut massan på bakplåtspapper och låt stå i ugnen på 130 grader cirka i 1 timme. Rör om 4-5 gånger och fördela muslin i bitar som passar din smak storleksmässigt. (Ju större bitar dessto mer tid i ugnene krävs). När muslin svalnat blandade jag i kakaonibs.

 

Man kan smaksätta muslin med vaniljpulver eller kanel. Brukar dock smaksätta yoghurten gång för gång isätllet beroende på vad jag är sugen på.